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PIZZERIA
CONTRADA ROCCADIA, SNC 96013 CARLENTINI (SR) ©2023 All rights reserved
CLASSIC PIZZAS
Margherita
Pomodoro, Mozzarella, Origano, Olio d'Oliva
(tomato sauce, mozzarella, oregano, olive oil)
6,00 €
Pizzaiola
Pomodoro , Origano, Olio d'Oliva
(tomato sauce, oregano, olive oil)
4,00 €
Biancaneve
Mozzarella, Origano, Olio d'Oliva
(mozzarella, oregano, olive oil)
5,00 €
Patapizza
Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte
(tomato sauce, mozzarella, french fry)
7,00 €
FARM PIZZAS
Norma
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Ricotta Salata, Olio d'Oliva
(tomato sauce, aubergine, salt ricotta, olive oil)
8,00 €
Bufala
Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pomodorino
(tomato sauce, bufala cheese, tomato)
8,00 €
Diavola
Pomodoro , Salame Piccante, Mozzarella
(tomato sauce, spicy salami, mozzarella)
7,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, Provola, Ricotta, Gorgonzola
(mozzarella, provola, ricotta and gorgonzola cheese)
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Uovo sodo
(tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, eggs)
8,00 €
Parmigiana
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Prosciutto Cotto, Uovo sodo, Scaglie di grana
(tomato sauce, mozzarella, aubergine, ham, eggs, grana flakes)
9,00 €
4 Stagioni
Pomodoro, Mozzarella, Olive, Carciofi, Funghi, Prosciutto Cotto
(tomato sauce, mozzarella, olives, artichokes, ham)
9,00 €
Crudo e Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Prosciutto Crudo, Scaglie di grana
(tomato sauce, mozzarella, rocket, ham, grana flakes)
9,00 €
Faccia di vecchia
Estratto, Cipolla, Grana grattuggiato
(extract of tomato, onion, grana cheese)
7,00 €
Al Tonno
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
(tomato sauce, mozzarella, tuna, onion)
8,00 €
Roccadia
Pomodoro, Mozzarella, Ricotta fresca, Pomodoro secco, Funghi freschi
(tomato sauce, mozzarella, ricotta, dry tomato, mushrooms)
10,00 €
PIZZOLI
Pistu & Mennula
Pomodoro, Mozzarella, Pesto siciliano, Mandorla tritata
(tomato sauce, mozzarella, sicilian sauce, almonds)
10,00 €
Bruntisa
Pesto di pistacchio, Mozzarella, Mortadella, Burrata, pistacchio in polvere
(pistachio pesto, mozzarella, cream, mortadella, pistachio crumbs)
15,00 €
Alba
Pesto di pistacchio, Mozzarella, Provola affumicata, Prosciutto Crudo, Granella di pistacchio
(pistachio pesto, mozzarella, smoked provola, raw ham, pistachio grain)
12,00 €
Marzamemi
Fior di latte, Pomodorino giallo, Tonno a filetto, Cipolla rossa, Scorza di lime
(fior di latte, yellow cherry tomato, tuna fillet, red onion, lime zest)
13,00 €
Salmone
Fior di latte, Chips di zucchine, Salmone affumicato, Datterino confit
(fior di latte, zucchini chips, smoked salmon, date confit)
13,00 €
Carbonara Sicula
Crema di ragusano, Fior di latte, Guanciale croccante, Crema d'uovo, Pecorino grattuggiato
(ragusano cream, fior di latte, crispy bacon, egg cream, grated pecorino)
13,00 €
Bresaola e Zucchine
Crema di zucchine dell'orto, Fior di latte, Bresaola, Punta d'anca, Chips di zucchine, Perle di aceto balsamico
(Garden zucchini cream, fior di latte, Bresaola, Hip tip, Zucchini chips, Balsamic vinegar pearls)
13,00 €
Ca canni
Carne di cavallo, Provola, Svizzero, Cipolla
(horse meat, provola cheese, svizzero cheese, onion)
14,00 €
Co pollu
Pollo, Provola, Ciliegino, Mozzarella
(chicken, provola cheese, ciliegino tomato, mozzarella)
12,00 €
Che broccoli
Broccoli, Salsiccia, Primosale
(broccoli, sausage, fresh primosale cheese)
11,00 €
Co pistacchiu
Pesto di pistacchio, Philadelphia, Provola affumicata, Speck
(pistachio pesto, philadelphia cheese, smoked provola cheese, speck)
13,00 €
Sfizioso
Pesto di pistacchio, Polpetta di cavallo, Svizzero, Provola, Cipolla, Topping al pistacchio
(pistachio pesto, horse meatball, swiss, provola, onion, pistachio topping)
15,00 €
Piccantino
Mozzarella, Salame piccante, Provola affumicata, Olive
(mozzarella, spicy salami, smoked provola cheese, black olives)
10,00 €
Parmigiano
Mozzarella, Prosciutto Cotto, Melanzane, Uovo sodo, Scaglie di parmigiano
(mozzarella, ham, aubergines, eggs, parmigiano flakes)
12,00 €
Co cottu
Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro secco
(ham, mozzarella, sun-dried tomato)
10,00 €
SUPPLEMENTS
Cotto, mozzarella, mushrooms, artichokes, olives, onion, tomato, anchovies, rocket, salami, aubergines, egg, wurstel, ricotta, peppers, mortadella
1,00/2,00 €
Raw fish, buffalo mozzarella, sausage, bacon, gorgonzola, Swiss cheese, walnuts, cream, almonds, pistachio, primo sale cheese, sun-dried tomato, chicken, tuna, parmesan, Sicilian pesto, smoked provola
3,00 €
5,00 €
Horse, pistachio cream, salmon, tuna fillets
Coperto/ service
2,00 €